|
Tomatensoep Met Kaasgehaktballetjes En Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 g gehakt
125 ml koffieroom of slagroom
50 g Old Amsterdam geraspte kaas
peper
1 liter Unox Soup it! Tomaat
8-10 blaadjes basilicum.
Voorbereiding: Tip: * Te koude room kan schiften in de soep. Verwarm koude room eventueel in een kleine pan of in de magnetron.
Bereidingswijze: Meng het gehakt met 2 eetlepels room, de kaas en wat peper en draai er kleine balletjes van. Breng de soep in een pan al roerend aan de kook. Voeg de gehaktballetjes toe en laat ze in circa 5 min. gaar worden. Roer de rest van de room en de basilicumblaadjes door de soep.
|
|
|